Pivovar Žáky

Žacký pivovar Auersperg je rodinný minipivovar, který vyrábí svrchně i spodně kvašená piva. Sídli v objektu bývalého zámku v nedaleké obci Žáky. 

 

Adresa: Žáky 3, 286 01 Žáky

Telefon 737 537 445

webhttps://www.pivovarauersperg.cz/

 

Zámek Žáky


Zámek Žáky byl postaven okolo roku 1803 jako letní sídlo rodu Pottingů. Od roku 1830, kdy statek odkoupila Gabriela Auerspegová, patřil zámek k panství Žleby a sloužil jako byty úředníků. Již v této době se začínala projevovat absence péče o stavbu a její kvalitní technický stav tak pomalu začínal upadat. V roce 1948 se budova stala majetkem státu a pod vedením zemědělské školy nadále sloužila jako byty a kanceláře. Po revoluci zámek zůstal bez využití a nadále rychle chátral. V roce 2016 koupila objekt od města Čáslav společnost Droinvest s.r.o. a ihned poté začala s rekonstrukcí, která ještě nějaký čas potrvá.